Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves
- 1500 g boiling water
- 40 g Vegetable stock paste (see Tip)
- 400 g fresh mixed mushrooms, sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
- 180 g dried udon noodles
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to stir through
- ½ tsp sesame oil
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 3 spring onions/green onions, thinly sliced, plus extra to garnish
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 pinches ground white pepper
- 40 g white miso paste
- shichimi togarashi seasoning, to serve (see Tip)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2056.4 kJ / 491.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 41.5 g
- Λιπαρά
- 32.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 408.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPickled red onions
Καμία βαθμολογία
Meat-free mushroom lasagne
1 godz. 30 min
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1h 10min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Hash browns with chive cottage cheese
1h 15 min.
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1 godz. 50 min
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
Καμία βαθμολογία
Egg Salad Sandwiches
35min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40min