Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

4.6 114 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
boiling water
1500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
40 g
fresh mixed mushrooms sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
400 g
dried udon noodles
180 g
extra virgin olive oil plus extra to stir through
20 g
sesame oil
½ tsp
unsalted butter cut into pieces
80 g
spring onions/green onions thinly sliced, plus extra to garnish
3
pouring (whipping) cream
80 g
ground white pepper
2 pinches
white miso paste
40 g
shichimi togarashi seasoning to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 408.4 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2056.4 kJ / 491.5 kcal

Λιπαρά 32.4 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick pulled pork in beer sauce

35 λεπτ.

Pancetta and asparagus galettes

1ωρ. 5 λεπτ.

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 λεπτ.

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30 λεπτ.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1ωρ. 50 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Καμία βαθμολογία

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Καμία βαθμολογία

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 λεπτ.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pickled red onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Garaetteok (Korean rice cake)

25ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων