Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

4.6 112 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
boiling water
1500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
40 g
fresh mixed mushrooms sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
400 g
dried udon noodles
180 g
extra virgin olive oil plus extra to stir through
20 g
sesame oil
½ tsp
unsalted butter cut into pieces
80 g
spring onions/green onions thinly sliced, plus extra to garnish
3
pouring (whipping) cream
80 g
ground white pepper
2 pinches
white miso paste
40 g
shichimi togarashi seasoning to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 408.4 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2056.4 kJ / 491.5 kcal

Λιπαρά 32.4 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

High Protein Egg Bake

20min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1h 10min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Pas d’évaluation

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Pas d’évaluation

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Pickled red onions

1h 50min

Garaetteok (Korean rice cake)

25h 45min

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Pas d’évaluation

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45min

Εμφάνιση όλων