Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves
- 1500 g boiling water
- 40 g Vegetable stock paste (see Tip)
- 400 g fresh mixed mushrooms, sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
- 180 g dried udon noodles
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to stir through
- ½ tsp sesame oil
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 3 spring onions/green onions, thinly sliced, plus extra to garnish
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 pinches ground white pepper
- 40 g white miso paste
- shichimi togarashi seasoning, to serve (see Tip)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2056.4 kJ / 491.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 41.5 g
- Λιπαρά
- 32.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 408.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPoached egg pots with smoked salmon and avocado salsa
30min
Caramelised leek and feta tart
2sa 25 dk
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1 godz. 25 min
Meat-free mushroom lasagne
1 godz. 30 min
Pickled red onions
Καμία βαθμολογία
Japanese sizzling hotplate tofu
45 min
Egg Salad Sandwiches
35min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Pâté en croûte
8h 45min
Chorizo and bean winter warmer
1 godz. 30 min
Hash browns with chive cottage cheese
1 godz. 15 min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35min