Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Sandwich di panettone con vitello tonnato
TM6

Sandwich di panettone con vitello tonnato

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Vitello

  • 500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 30 g di succo di limone
  • 1500 g di acqua

Salsa tonnata

  • 180 g di olio di arachidi
  • 60 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli

Cicoria ripassata

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 25 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 8 fette di panettone

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
4475.3 kJ / 1069.5 kcal
Πρωτεΐνη
43 g
Υδατάνθρακες
57.9 g
Λιπαρά
75.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Νάτριο
529 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων