Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

4.8 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porciones

Υλικά

Pasta de atún gratinada.
  • 200 g de queso emmental cortado en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de cebolla en cubos
  • 100 g de zanahoria cortado en trozos (3 cm)
  • 70 g de apio cortado en trozos (3 cm)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de puré de jitomate
  • 150 g de atún enlatado en aceite
  • 1 cdita sal
  • 500 g de agua
  • 1 cda azúcar
  • 2 cdas caldo de verduras en pasta
  • 300 g de pasta seca, tipo penne rigate
Mousse de zarzamoras
  • 50 g de azúcar
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de chocolate blanco tipo Raffaello
  • 250 g de zarzamoras
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de requesón
  • 6 hojas de menta frescas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 3373.3 mg
Πρωτεΐνη 215.4 g
Θερμίδες 25001.2 kJ / 5975.4 kcal
Λιπαρά 383.2 g
Φυτικές ίνες 36.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 193 g
Υδατάνθρακες 434.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων