Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Łosoś w pesto
- 550 - 600 g fileta z łososia, świeżego, w całości, ze skórą lub bez skóry
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ή 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g migdałów, w słupkach
ή 30 g migdałów, w płatkach - 30 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
- ½ ząbka czosnku
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 gałązki pomidorków koktajlowych (200-300 g)
Grzybowe orzotto
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików, pogdrzybków
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojony na kawałki
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
ή ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 225 g makaronu suchego, typu orzo
- 80 g białego wina
- 450 g wody
- 170 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g orzeszków piniowych
ή 60 g migdałów, w słupkach - 1 cytryna, pokrojona w grube plastry (patrz wskazówka), do podania
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 4411.1 kJ / 1054.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 54.7 g
- Υδατάνθρακες
- 59.1 g
- Λιπαρά
- 67.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.2 g
- Νάτριο
- 1980.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1sa 10 dk
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Risotto z halibutem
55min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Tacos z krewetkami
25min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1sa 10 dk
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Rybki w chlebowej panierce
40min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2hod. 10min