Leek and Potato Soup (TM6)
TM6

Leek and Potato Soup (TM6)

4.5 (96 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 350 g leeks (white part only), cut in pieces
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
  • 700 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 pinch ground white pepper
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 100 g milk
  • fresh chives, finely chopped, for garnishing (προαιρετικό πεδίο)
    ή fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
663.2 kJ / 158.5 kcal
Πρωτεΐνη
2.3 g
Υδατάνθρακες
16.5 g
Λιπαρά
9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
415.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων