Rainbow Mediterranean Couscous Salad

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

3.9 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Crispy Couscous

couscous
8 oz
water or per couscous package instructions
8 oz
pitted Kalamata olives halved
3 oz
grape tomatoes halved
5 oz
extra virgin olive oil
2 tbsp

Rainbow Salad

orange pepper (approx. 1 pepper), cored, cut into 2-3 wedges that fit through feeder tube
5 oz
yellow bell pepper (approx. 1 pepper), cored, cut into 2-3 wedges that fit through feeder tube
5 oz
Persian cucumber unpeeled, ends removed
8 oz
red onion (προαιρετικό πεδίο) halved vertically
3 oz

Tahini Dressing

tahini
3 oz
freshly squeezed lemon juice
4 oz
water
1 oz
garlic cloves
2
salt
½ tsp
maple syrup
½ oz
arugula
6 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 327.4 mg

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1316.5 kJ / 314.6 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 41.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Pride Month 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1h 50 phút

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 phút

Steamed Frittata Egg Cups

45 phút

Chopped Asian Salad

20 phút

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 phút

Pea Pesto with Ricotta

10 phút

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 phút

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 phút

Avocado Tuna Salad

5 phút

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 phút

Salmon Tartare

10 phút

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20 phút

Εμφάνιση όλων