Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 252.8 mg

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.5 g

Υδατάνθρακες 4.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Mint sauce

5 min

Black garlic and onion jam

55 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

Savoury herb baked ricotta

2 h 40 min

Shiraz and black pepper pate

3 h

Yellow chicken curry with rice

1 h

Chunky guacamole

10 min

Yoghurt cheese

24 h 40 min

Cranberry and rosemary chutney

40 min

Teriyaki deli chicken

40 min

Wasabi mayonnaise

10 min

Εμφάνιση όλων