Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 252.8 mg

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.5 g

Υδατάνθρακες 4.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango, ginger and chilli chutney

25 Std. 10 Min

Dairy free béchamel

10 Min

Mint sauce

5 Min

Peanut butter

5 Min

Tapenade

10 Min

Zingy avocado and lime dip

10 Min

Asian dipping sauce

25 Min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

White bean dip with chimichurri

15 Min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1 Std. 30 Min

Taleggio cheese sauce

10 Min

Coriander chilli chutney

5 Min

Εμφάνιση όλων