Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

1.9 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Mascarpone casero

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de leche en polvo
55 g de jugo de limón

Base de Amaretti

mantequilla sin sal o mezcla infalible
550 g de galletas de amaretti
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Ganache de chocolate

340 g de chocolate semi amargo
340 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de café expreso (opcional)

Crema de mascarpone

azúcar
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso mascarpone
7 g de grenetina en polvo
50 g de agua (para hidratar la grenetina)

Montaje

25 g de chocolate rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 porciones

Νάτριο 5453.8 mg

Πρωτεΐνη 127.8 g

Θερμίδες 45724.6 kJ / 10928.4 kcal

Λιπαρά 947.1 g

Φυτικές ίνες 30 g

Κορεσμένα λιπαρά 546.5 g

Υδατάνθρακες 561.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Pizza caprichosa

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan de Biga Italiano

Καμία βαθμολογία

Tarta de poro y jamón

50 λεπτ.

Masa para empanadas

15 λεπτ.

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Pizza armenia (lehmeyun)

1ωρ. 30 λεπτ.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ωρ. 30 λεπτ.

Muffins de acelga y queso (10-12 meses)

Καμία βαθμολογία

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza

1ωρ.

Εμφάνιση όλων