Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 30.35 g

Θερμίδες 3150 kJ / 754 kcal

Λιπαρά 34.86 g

Φυτικές ίνες 7.22 g

Υδατάνθρακες 79.58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina española 15 Συνταγές
Ισπανία

COCINA ESPAÑOLA 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos de zanahoria y semillas

15ωρ.

Pa de Sant Jordi

2ωρ. 15 λεπτ.

Rollos de brioche salados

1ωρ. 20 λεπτ.

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 λεπτ.

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 λεπτ.

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1ωρ.

Pan de ajo y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Zanahorias de hojaldre

45 λεπτ.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1ωρ.

Empanada de lacón con grelos

2ωρ.

Empanada de maíz con vieiras

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanadillas de puerro y queso

1ωρ.

Εμφάνιση όλων