Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 30.35 g

Θερμίδες 3150 kJ / 754 kcal

Λιπαρά 34.86 g

Φυτικές ίνες 7.22 g

Υδατάνθρακες 79.58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina española 15 Συνταγές
Ισπανία

COCINA ESPAÑOLA 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Talos con chistorra a la sidra

1 h

Blinis

1 h 30 min

Bagels sin gluten

1 h 50 min

Empanada de raxo

2 h 30 min

Pizza 2 sabores

30 min

Pizza Napolitana

9 h

Pa amb oli mallorquín

4 h 10 min

Galette de setas

1 h

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 h 50 min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Pizza cuatro quesos

1 h 30 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Εμφάνιση όλων