Συσκευές & Αξεσουάρ
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
vegetable oil to grease
-
eggplants (approx. 250 g each)2
-
miso paste of choice80 g
-
mirin20 g
-
white sugar15 g
-
sake20 g
-
water160 g
-
toasted sesame seeds to garnish1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
641.2 mg
Πρωτεΐνη
4.9 g
Θερμίδες
562.9 kJ /
134.6 kcal
Λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Υδατάνθρακες
25.1 g