Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasaña boloñesa con setas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 raciones
Υλικά
-
150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)
Salsa boloñesa
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200 g de setas frescas en trozos
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130 g de zanahorias en trozos
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130 g de cebolla en trozos
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1 trozo de apio, en trozos1 pimiento verde italiano en trozos
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1 diente de ajo
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400 g de tomate triturado en conserva
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50 g de aceite de oliva
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500 g de carne picada mixta
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2 pastillas de caldo de carne
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1 cucharadita de orégano seco
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1 hoja de laurel seca
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa bechamel
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800 g de leche evaporada
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60 g de mantequilla
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70 g de harina
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½ cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Montaje
-
mantequilla para engrasar y gratinar
-
18 placas de lasaña secas precocidas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
758.7 mg
Πρωτεΐνη
25.4 g
Θερμίδες
2961 kJ /
708 kcal
Λιπαρά
46 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.7 g
Υδατάνθρακες
47.7 g
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