Torta di riso cacio e pepe
TM6 TM5

Torta di riso cacio e pepe

4.6 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • pepe nero macinato, a piacere
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b.
  • 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2258.8 kJ / 539.8 kcal
Πρωτεΐνη
18.7 g
Υδατάνθρακες
71.5 g
Λιπαρά
21.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.4 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
709.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων