Trippa alla romana

Trippa alla romana

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di guanciale a cubetti
800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
80 g di vino bianco
350 g di pomodori pelati a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
10 foglioline di menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 722.7 mg

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 1846.3 kJ / 441.3 kcal

Λιπαρά 28.1 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 22 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittatine agli spinaci ripiene

45 λεπτ.

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 λεπτ.

Sushi di pollo

1ωρ. 5 λεπτ.

Roastbeef con crema di clementine

45 λεπτ.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1ωρ. 5 λεπτ.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 λεπτ.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6ωρ. 30 λεπτ.

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Double cheeseburger

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων