Trippa alla romana

Trippa alla romana

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di guanciale a cubetti
800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
80 g di vino bianco
350 g di pomodori pelati a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
10 foglioline di menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 722.7 mg

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 1846.3 kJ / 441.3 kcal

Λιπαρά 28.1 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 22 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

1 godz. 20 min

Polpette in salsa spagnola

1 godz.

Bocconcini di maiale al latte

50 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Involtini di vitello

35 min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 godz. 45 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 godz. 30 min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 godz. 15 min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 min

Εμφάνιση όλων