Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
TM6

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

4.3 (19 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 garlic cloves
  • 1 tbsp dried oregano
  • 12 oz roasted red peppers, drained
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz rice wine vinegar
    ή 2 oz white wine vinegar
  • 1 tsp honey
  • ½ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, to taste
  • 6 oz Persian cucumber
  • 4 oz red onions, cut into wedges
  • 6 - 7 oz hearts of romaine lettuce leaves, bottom trimmed
  • 32 oz water
  • 4 oz pitted black olives
    ή 4 oz Kalamata olives, pitted
  • 15 oz chickpeas, drained and rinsed
  • 4 oz cherry tomatoes, halved
  • 4 oz pepperoncini, drained, thinly sliced
  • 8 oz feta cheese, crumbled
  • fresh basil leaves, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1650 kJ / 394.4 kcal
Πρωτεΐνη
11.2 g
Υδατάνθρακες
19.3 g
Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.2 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Νάτριο
1444.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων