Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

Name: Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 300 g pancar; 300 g havuç; 100 - 150 g Roman marulu; 1 parça limon kabuğu, sarı kısımları; 40 g taze sıkılmış limon suyu; 40 g portakal suyu; 20 g bal; 20 g elma sirkesi; 50 g sızma zeytinyağı; ½ tk pul biber; 1 tk tuz; ½ tk karabiber; fesleğen yaprağı; frenk soğanı

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 4 porsiyon

Υλικά

300 g pancar, besleyicinin geniş kısmına sığacak parçalar halinde kesilmiş
300 g havuç, uçları kesilmiş
100 - 150 g Roman marulu, sert kök kısmı kesilip atılmış, besleyiciye sığacak şekilde kesilmiş
1 parça limon kabuğu, sarı kısımları, soyucu ile şerit şeklinde soyulmuş (yakl. 4 cm x 1 cm)
40 g taze sıkılmış limon suyu
40 g portakal suyu
20 g bal
ή 20 g agave şurubu
20 g elma sirkesi
50 g sızma zeytinyağı
½ tk pul biber
1 tk tuz
½ tk karabiber
fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş, servis etmek için
frenk soğanı, 3 cm'lik parçalar halinde kesilmiş, servis etmek için

Διατροφή: ανά 1 porsiyon
Θερμίδες: 846.7 kJ / 202.4 kcal
Πρωτεΐνη: 2.5 g
Υδατάνθρακες: 21.4 g
Λιπαρά: 12.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 4.8 g
Νάτριο: 694.3 mg