Συσκευές & Αξεσουάρ
Κουλούρια
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
40 φέτες
Υλικά
-
κόκκους μαστίχας4 - 5
-
κόκκους μέχλεπι5
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής, (10 γρ.)προζύμι80 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
σουσάμι μουσκεμένο σε ζεστό νερό40 γρ.
-
σπόρους γλυκάνισου (προαιρετικό πεδίο) μουσκεμένους μαζί με το σουσάμι1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 φέτα
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
232 kJ /
56 kcal
Λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
10 g