Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 γρ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 20 γρ. λιναρόσπορους
- 50 γρ. κολοκυθόσπορους
- 50 γρ. ηλιόσπορους
- 200 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα, και λίγο ακόμη για το άλειμμα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 400 γρ. αλεύρι σκληρό
- 100 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 κ.γλ. μηλόξιδο
- ηλιέλαιο, για το λάδωμα του μπολ
- ανάμεικτοι σπόροι, για πασπάλισμα
- Διατροφή
- ανά 1 φέτα
- Θερμίδες
- 927.8 kJ / 220.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 27.5 g
- Λιπαρά
- 8.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 305.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Σοκολατόψωμα
2h
Καστανόψωμο
1h 20min
Φουγκάς
2h
Φοκάτσια
3 Std.
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20 min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1h 20min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 godz. 45 min