Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

4.9 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

1100 γραμμάρια

Υλικά

νερό
550 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
720 γρ.
ξηρή μαγιά
2 γρ.
10 γρ. νωπή μαγιά
αλάτι
10 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 γραμμάρια

Νάτριο 355.8 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 993.6 kJ / 237.5 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 47.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό 39 Συνταγές
Ελλάδα

Χρυσός Αρτοποιός 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Πίτες για σουβλάκι

2 Std.

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 Std. 30 Min

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

Keine Bewertungen

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 Std.

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων