Bagels
TM31 TM5

Bagels

5.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 350 γρ. γάλα
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    ή 40 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 25 γρ. ζάχαρη
  • 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, σε κομμάτια
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 3000 γρ. νερό
  • 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
  • σουσάμι, για το γαρνίρισμα

Διατροφή
ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
1230 kJ / 294 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
47 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων