Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
10 κομμάτια
Υλικά
-
γάλα350 γρ.
-
40 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)1 φακελάκι
-
ζάχαρη25 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
νερό3000 γρ.
-
ασπράδι αυγού χτυπημένο1
-
σουσάμι για το γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1230 kJ /
294 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Υδατάνθρακες
47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Αλμυρά με ζύμη
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΨωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Değerlendirme yok
Πολύσπορο ψωμί
3sa 20 dk
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 dk
Χριστόψωμο
2sa 20 dk
Ψωμί του τοστ με προζύμι
Değerlendirme yok
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3sa
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2sa
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Değerlendirme yok
Χωριάτικο ψωμί
1sa 30 dk
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1sa 15 dk
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
1sa 50 dk
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3sa 20 dk