Συσκευές & Αξεσουάρ
Yiayia's Pastitsio
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Pasta
-
feta cheese crumbled100 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
dry bucatini pasta250 g
-
egg whites lightly beaten2
Meat sauce
-
brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
canned tomatoes400 g
-
tomato paste40 g
-
stock paste (see Tips)2 tsp
-
red wine100 g
-
sugar1 tsp
-
ground cinnamon (optional)½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water110 g
-
beef mince900 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
cinnamon quill1
White sauce
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
plain flour150 g
-
milk1000 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
sea salt½ tsp
-
egg yolks2
-
breadcrumbs2 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
991.3 mg
Πρωτεΐνη
38.8 g
Θερμίδες
3435.8 kJ /
821.2 kcal
Λιπαρά
48.4 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.6 g
Υδατάνθρακες
54.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPad Thai
1ωρ.
Mushroom and kale risotto
55 λεπτ.
Mini vegetable pasta (10-12 months)
50 λεπτ.
Pastitsio
1ωρ. 30 λεπτ.
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Udon with chicken and mushrooms
50 λεπτ.
Tex-Mex chicken casserole
45 λεπτ.
Biryani-style rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1ωρ. 10 λεπτ.
Pad Thai noodles with prawns
30 λεπτ.
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 λεπτ.
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40 λεπτ.