Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Jackfruit filling

garlic clove
1
eschalots cut into halves
3
peanut oil
2 tsp
canned jackfruit in brine drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
1
Chinese five spice
½ tsp
hoi sin sauce
50 g
tamari
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Sriracha sauce
2 tsp
arrowroot starch
1 tsp

Vegetables

baby cos lettuce washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
160 g
Lebanese cucumber unpeeled, ends removed
1
carrot trimmed and peeled
1

Assembly

rice paper roll wrappers
12 sheets
rice vermicelli noodles
100 g
fresh basil leaves only, cut into strips
3 sprigs
fresh mint leaves only, cut into strips
3 sprigs
fresh bean sprouts (optional)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 632.9 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1507.5 kJ / 360.3 kcal

Λιπαρά 3.5 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 79.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 λεπτ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

40 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1ωρ.

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ωρ.

Εμφάνιση όλων