Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Legumes
- 75 g maçã c/ casca, cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 325 g curgete c/ casca, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 400 g cenoura cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho de brócolos
- 40 g queijo parmesão
- 60 g noz
- 40 g alho-francês
- 35 g azeite, mais q.b. p/ saltear
- 200 g brócolos, só os raminhos, cortados em pedaços
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- ½ c. chá de pimenta
- 40 g vinho branco seco
- 90 g caldo de legumes líquido
- 2 dentes de alho s/ pele
- ½ c. chá de noz-moscada
- 75 g natas c/ 30-40% de gordura
- Salsa picada p/ polvilhar
- Διατροφή
- ανά 2 doses
- Θερμίδες
- 6366.8 kJ / 1521.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 38.9 g
- Υδατάνθρακες
- 93.7 g
- Λιπαρά
- 114.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32.7 g
- Φυτικές ίνες
- 26.9 g
- Νάτριο
- 3454.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40 min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 min
Peixinhos da horta
50 min
Strogonoff de cogumelos
30 min
Migas de batata à alentejana
45 min
Cuscuz mediterrânico
10 Min
Pão de queijo
1h
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 min
Tarte vegetariana
1h
Not bacalhau com natas
30 min
Lasanha de lentilhas vegan
2 godz. 20 min