Bulgur con verduras y salsa de champiñones

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

3.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

100 g de almendras tostadas sin sal
500 g de champiñones frescos
35 g de zumo de limón
2 cucharaditas de sal
25 g de aceite de oliva
100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
200 g de tomate triturado en conserva
200 g de leche de coco
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de bulgur
400 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 956.3 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 1559 kJ / 372 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rápido y fácil 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1ωρ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Hamburguesas de arroz integral

45 λεπτ.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 λεπτ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων