Risotto ai frutti di mare
TM6 TM5 TM31

Risotto ai frutti di mare

4.5 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 350 g di vongole fresche, pulite
  • 350 g di cozze fresche pulite
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 200 g di seppie, pulite e a listarelle
  • 80 g di vino bianco secco
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 4 g di sale
  • 200 g di code di gambero, sgusciate e pulite
  • 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2296 kJ / 548.8 kcal
Πρωτεΐνη
38.8 g
Υδατάνθρακες
72.4 g
Λιπαρά
11.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
730.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων