Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ¼ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 90 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 35 g soğan, ikiye bölünmüş
- 45 g domates
- 30 g su
- 1 ½ diş sarımsak
- 65 g biber salçası
- 25 g domates salçası
- 5 g limon suyu
- 10 g isot
- ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ½ tk sumak
- ½ tk toz kimyon
- 15 g zeytinyağı
- 10 g ayçiçek yağı
- 100 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 7 - 10 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 5 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 1 - 1 ½ adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Διατροφή
- ανά 1 porsiyon
- Θερμίδες
- 1316.2 kJ / 314.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.2 g
- Υδατάνθρακες
- 33.4 g
- Λιπαρά
- 16.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.1 g
- Φυτικές ίνες
- 6.9 g
- Νάτριο
- 530.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZeytinyağlı Pırasa
30 min
Sotelenmiş Biberler (400 g)
25 min
Glütensiz İçli Köfte
1h 30min
Cevizli Kereviz Salatası
10 min
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20min
Havuçlu Pancar Salatası
10 min
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15 Min
Pastırmalı Patates Salatası
45 min
Sotelenmiş Biber ve Soğan
25 min
Hellimli Pancar Salatası
20min
Havuçlu Brokolili Salata
5 min
Mini Focaccia
3 godz. 30 min