Ñoquis con calabacín
TM6

Ñoquis con calabacín

3.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Ñoquis

  • 100 g de queso parmesano, en trozos
  • 1100 g de agua
  • 700 g de patatas harinosas, en trozos de 5 cm
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 350 g de harina
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

  • 1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal, al gusto
  • 10 g de hojas de salvia fresca

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
3055 kJ / 730 kcal
Πρωτεΐνη
24.5 g
Υδατάνθρακες
101.8 g
Λιπαρά
25.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Νάτριο
1119 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων