Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Lingua sottovuoto con salsa verde
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Lingua sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
-
30 g di cipolla
-
20 g di carota pelata
-
20 g di sedano
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
792.7 mg
Πρωτεΐνη
30.8 g
Θερμίδες
3195.5 kJ /
763.8 kcal
Λιπαρά
67.7 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2j
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1j 45 menit
Mondeghili
40 menit
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1j 15 menit
Pollo, formaggio e prosciutto
30 menit
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 menit
Agnello al vino
40 menit
Pollo, pancetta e olive
35 menit
Polpettone di Halloween
1j 30 menit
Stufato di pollo al sidro
Tanpa peringkat
Shepherd's Pie con coda di bue
Tanpa peringkat
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1j 30 menit