Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

3.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 420 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
  • 20 g fresh basil, leaves only
  • 3 eggs
  • 80 g ricotta, low fat
  • 80 g extra virgin olive oil
  • ground black pepper, to taste
  • 95 g lupin flour (see Tips)
  • 150 g wholemeal spelt flour
  • ½ tsp baking powder
  • ½ tsp bicarbonate of soda
  • 1 ½ tbsp linseeds (flaxseeds)
  • 250 g cherry tomatoes, cut into quarters
  • 55 g frozen corn kernels
  • 2 tbsp sunflower seeds

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1283.3 kJ / 306.7 kcal
Πρωτεΐνη
19.3 g
Υδατάνθρακες
27.2 g
Λιπαρά
11.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Φυτικές ίνες
10.2 g
Νάτριο
238.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων