Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 396 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1287 kJ / 307 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Συνταγές
Πολωνία

WEGAŃSKA WIGILIA 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 godz.

Modro kapusta

45 min

Surówka brokułowa całoroczna

10 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Surówka z kalarepy i marchewki

10 min

Zielona shakshuka na Varomie

30 min

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 godz. 30 min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 godz. 15 min

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Εμφάνιση όλων