Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g amêndoa torrada c/ sal
- 200 g cogumelos laminados
- 35 g sumo de limão
- 2 ½ c. chá de sal
- 300 g cogumelos inteiros
-
25
g azeite
ή 25 g óleo vegetal - 100 g pimento verde cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
- 100 g pimento vermelho cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
- 100 g cebola roxa cortada em metades e depois em fatias (0,5 cm aprox.)
- 150 g cenoura cortada em palitos (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
- 200 g tomate em pedaços
- 200 g leite de coco
- 1 c. chá de orégãos
- ½ c. chá de piripíri
- 200 g bulgur
- 400 g água
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1538.7 kJ / 367.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.1 g
- Υδατάνθρακες
- 40.8 g
- Λιπαρά
- 18.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.1 g
- Φυτικές ίνες
- 8.9 g
- Νάτριο
- 1089.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 Min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25 min
Estufado de beringela picante
30 Min
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
1 Std.
Massa com brócolos e queijo
50 Min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 Min
Strogonoff de cogumelos
30 Min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 Min
Quiche de legumes e tomate cereja
1 Std.
Bowl de cogumelos vegan
1h 20min