Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1518.3 mg

Πρωτεΐνη 19.9 g

Θερμίδες 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Λιπαρά 58.5 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palak paneer

45 min

Pasta with fennel and tomato sauce

40 min

Cauliflower hummus with green vegetables

1 h

Crispy Korean tofu

1 h 20 min

Agedashi tofu

30 min

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Pasta primavera

1 h

Mushroom croustade

1 h 35 min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 h 30 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Leek and cheese tart

1 h 15 min

Vegan bolognese

50 min

Εμφάνιση όλων