Risotto con calabaza y roquefort

Risotto con calabaza y roquefort

4.2 120 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

40 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm

Salsa de roquefort

40 g de leche
100 g de queso roquefort desmenuzado
1 yema de huevo

Risotto con calabaza

60 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos de 2-3 cm
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de agua
30 g de mantequilla en trozos de 1-2 cm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 raciones

Νάτριο 11220.6 mg

Πρωτεΐνη 85.7 g

Θερμίδες 12671.8 kJ / 3028.6 kcal

Λιπαρά 162.8 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 72.2 g

Υδατάνθρακες 284.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 169 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

2ωρ.

Pasta con melón y jamón

40 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Sushi dónuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Fideuá negra de calamares

45 λεπτ.

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45 λεπτ.

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1ωρ.

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 λεπτ.

Arroz integral con espinacas para dos

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων