Keto Stuffed Acorn Squash
TM6

Keto Stuffed Acorn Squash

4.6 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 oz Parmesan cheese, in pieces
  • ½ oz fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish or 0.5 oz celery leaves, plus extra to garnish

Acorn Squash

  • 1 acorn squash
  • avocado oil, to rub
    ή unsalted butter, melted, to rub
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season

Filling

  • 4 oz cauliflower florets, small stems removed
  • 2 oz yellow onion, cut into pieces
  • 1 oz celery, cut into pieces (1 in.)
  • 1 ½ oz walnut halves
    ή 1 ½ oz pecan halves
  • 1 oz avocado oil
  • ¼ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 5 oz cremini mushrooms, destemmed, quartered
  • 1 oz dried cranberries, unsweetened (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 ½ tsp tamari sauce
  • 1 ½ tsp apple cider vinegar
  • 40 oz water

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2115.1 kJ / 505.5 kcal
Πρωτεΐνη
15 g
Υδατάνθρακες
36 g
Λιπαρά
32.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.4 g
Φυτικές ίνες
9.1 g
Νάτριο
828.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων