Pastinaken-Kürbis-Suppe
TM6 TM5

Pastinaken-Kürbis-Suppe

4.5 (50 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastinaken-Kürbis-Suppe

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
  • 250 g Pastinaken, in Stücken (2-3 Stücke)
  • 40 g Olivenöl
  • 70 g Weißwein, trocken
  • 550 g Wasser
  • 2 - 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 - 2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 50 - 100 g Mandeldrink, nach Geschmack
  • 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
  • etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
  • etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
452 kJ / 108 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Νάτριο
270.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων