Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
TM5 TM6

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 700 g víz
  • 1 ág kakukkfű, friss
  • 2 babérlevél, szárított
  • 1 csokor petrezselyem levél, sima, friss
  • 600 g borjúhús, darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
  • 300 g sárgarépa, szeletekre vágva (1 cm)
  • 200 g póréhagyma, szeletekre vágva (1 cm)
  • 300 g fehér csiperkegomba, friss, negyedekre vágva
  • 20 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 15 g búzaliszt
  • ½ tk só
  • ¼ tk bors, őrölt

Διατροφή
ανά 1 adag
Θερμίδες
1293 kJ / 310 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων