Baba au rhum

Baba au rhum

4.7 62 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

10 g de levure boulangère fraîche
25 g de lait
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
370 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
2 gousses de vanille fendues et grattées
2 étoiles de badiane
2 bandes de zeste d'orange non traitée
le jus d'une orange
550 g d'eau
120 g de rhum
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
75 de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1304 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

35min.

Crêpes épaisses à la bière

55min.

Crêpes suzette

2hod. 15min.

Crêpes des îles

40min.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45min.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1hod. 15min.

Crêpes fourrées choco-noisette

1hod. 55min.

Tartelettes choco-framboises

55min.

Crêpe Belle-Hélène

40min.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1hod. 30min.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35min.

Crêpes à la noix de coco

20min.

Εμφάνιση όλων