Baba au rhum

Baba au rhum

4.7 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

10 g de levure boulangère fraîche
25 g de lait
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
370 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
2 gousses de vanille fendues et grattées
2 étoiles de badiane
2 bandes de zeste d'orange non traitée
le jus d'une orange
550 g d'eau
120 g de rhum
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
75 de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1304 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mud cake

2 Std. 30 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 Std.

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 Min

Gaufres aux pépites de chocolat

35 Min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3 Std. 30 Min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 Std.

Cupcake aux myrtilles

1 Std. 55 Min

Galette des rois à la crème d'amande

1 Std. 15 Min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 Min

Fiadone au citron

50 Min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45 Min

Εμφάνιση όλων