Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La dacquoise aux noisettes (la veille)
- 2 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 45 g de noisettes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 20 g de noisettes décortiquées, concassées
Le croustillant praliné (la veille)
- 100 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au praliné (la veille)
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 180 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 30 g de pralin
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La finition (le jour même)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2271.6 kJ / 545.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.9 g
- Υδατάνθρακες
- 40.1 g
- Λιπαρά
- 36.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 88.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrème dessert au chocolat
25 Min
Blanc-manger à la banane
3hod. 15min
Moelleux banane coco chocolat
20 min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée mascarpone
5h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min
Strüdel d'automne
1h 15 min
Crème dessert saveur madeleine
20 min
Crème express chocolat-vanille
20 min
Riz gluant au lait de coco
8ωρ. 45 λεπτ.
Glace chocolat-cannelle
12h
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 Std. 20 Min