Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La dacquoise aux noisettes (la veille)
- 2 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 45 g de noisettes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 20 g de noisettes décortiquées, concassées
Le croustillant praliné (la veille)
- 100 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au praliné (la veille)
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 180 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 30 g de pralin
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La finition (le jour même)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2271.6 kJ / 545.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.9 g
- Υδατάνθρακες
- 40.1 g
- Λιπαρά
- 36.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 88.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrème dessert au chocolat
25 min
Blanc-manger à la banane
3 Std. 15 Min
Riz gluant au lait de coco
8 Std. 45 Min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème banane-tapioca
45 dk
Moelleux banane coco chocolat
20 min.
Strüdel d'automne
1h 15min
Crème glacée mascarpone
5 Std.
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Crème caramel
3 godz.
Glace au coco
4 Std.