Kouign-amann

Kouign-amann

4.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1 pièce

Υλικά

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 8569 kJ / 2067 kcal

Λιπαρά 157 g

Υδατάνθρακες 292 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscuits des petits écoliers

3ωρ. 50 λεπτ.

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 λεπτ.

Madeleines au miel et fleur d'oranger

6ωρ. 25 λεπτ.

Biscuits granola

2ωρ. 40 λεπτ.

Eclairs framboises-pistaches

24ωρ.

Petits fours aux amandes

30 λεπτ.

L'escargot chou

1ωρ. 15 λεπτ.

Gâteau nantais

1ωρ.

Tarte pomme-citron sans gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1ωρ. 15 λεπτ.

Sablés façon sucettes

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits du randonneur

5ωρ.

Εμφάνιση όλων