Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 porsiyon

Υλικά

Sos

sızma zeytinyağı
60 g
elma sirkesi damak tadına göre
25 - 30 g
limon suyu damak tadına göre
15 - 20 g
hardal
½ - 1 tk
bal
10 g
taze fesleğen yaprağı (προαιρετικό πεδίο)
5 g
tuz damak tadına göre
¼ tk
karabiber damak tadına göre
1 - 2 tutam

Pancarın Soyulması ve Pişmesi

pancar küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
795 g
su
1110 g
körpe roka
70 - 100 g
burrata peyniri parçalara bölünmüş
225 g
225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş
nar tanesi (προαιρετικό πεδίο)
2 yk
pikan cevizi (προαιρετικό πεδίο) küçük parçalara bölünmüş
2 yk
2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 454 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1123.6 kJ / 268.6 kcal

Λιπαρά 18.7 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 15.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

Mutfağımız Her Mevsimde Sağlıklıdır 26 Συνταγές
Τουρκία

Soyucu ve Bıçak Kapağı Tarifleri 10 Συνταγές
Τουρκία

Temel Yemek Kitabı 207 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

1ωρ. 10 λεπτ.

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15 λεπτ.

Taze İç Bakla Humusu

50 λεπτ.

Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası

15 λεπτ.

Glütensiz İçli Köfte

1ωρ. 30 λεπτ.

Cevizli Kereviz Salatası

10 λεπτ.

Kepekli Pirinç ve Balıklı Salata

1ωρ.

Avokado ve Keçi Peynirli Bezelye Ezmesi

5 λεπτ.

Lor Peynirli Bezelye Pestosu

10 λεπτ.

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25 λεπτ.

Cevizli Köfte

2ωρ. 35 λεπτ.

Asya Salata

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων