Houbový crème brûlée
TM6 TM5 TM31

Houbový crème brûlée

1.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů, napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Διατροφή
ανά 1 porci
Θερμίδες
843.8 kJ / 201.7 kcal
Πρωτεΐνη
6.8 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.7 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Νάτριο
217.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων