Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
TM5

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Pico de gallo (σάλσα)

  • 500 γρ. ντομάτες, κομμένες στη μέση
  • 30 γρ. πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, ξεσποριασμένες
  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κλωνάρι κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα

Παϊδάκια

  • 200 γρ. αναψυκτικό τύπου cola
  • 140 γρ. σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
  • 100 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 80 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 40 γρ. λάδι
  • 1000 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), σε κομμάτια 5 εκ.
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2255 kJ / 593 kcal
Πρωτεΐνη
23.86 g
Υδατάνθρακες
28.13 g
Λιπαρά
36.49 g
Φυτικές ίνες
1.65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων