Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 484.2 kcal / 2025.8 kJ

Πρωτεΐνη 3.6 g

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 0.8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.9 g

Νάτριο 94.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beurre blanc

Beurre blanc

15 λεπτ.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Roasted fennel dip

Roasted fennel dip

35 λεπτ.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 λεπτ.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5 λεπτ.

Spicy tuna dip

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

Καμία βαθμολογία

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25 λεπτ.

Lime glaze

Lime glaze

40 λεπτ.

Nam Jim

Nam Jim

10 λεπτ.

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων