Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

4.3 (23 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    ή 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)

Ragù alla bolognese

  • 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne trita mista
  • 80 g di vino bianco secco
  • 250 g di passata di pomodoro
    ή 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Besciamella

  • 500 g di latte
  • 40 g di burro a pezzi + q.b.
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

  • 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
  • foglie di basilico fresche, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1712.3 kJ / 409.3 kcal
Πρωτεΐνη
31.8 g
Υδατάνθρακες
35.5 g
Λιπαρά
16.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Νάτριο
589.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων