Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 portions

Υλικά

Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
  • d'amandes émondées
    200 g
  • d'eau
    700 g
  • de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
    30 g
  • de graines de cumin
    1 c. à café
  • de poivre blanc moulu
    1 c. à café
  • d'ail en poudre
    1 c. à café
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café
  • de paprika
    2 pincées
  • d'agar-agar en poudre
    3 c. à café
  • huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
  • d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
    600 g
La crème de carotte (le jour même)
  • d'échalotes coupées en morceaux
    30 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de carottes coupées en morceaux
    300 g
  • d'eau
    100 g
  • cube de bouillon de légumes émietté
    1
  • de curry en poudre (προαιρετικό πεδίο)
    1 c. à café
  • de tomates cerise coupées en quatre
    100 g
  • feuilles de basilic frais hachées
    10

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 449.1 kcal / 1879.1 kJ
Πρωτεΐνη 13.8 g
Λιπαρά 34.4 g
Υδατάνθρακες 29.6 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 293.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων