Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans
4.5 11 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
  • 200 g d'amandes émondées
  • 700 g d'eau
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de paprika
  • 3 c. à café d'agar-agar en poudre
  • huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
  • 600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
  • 30 g d'échalotes coupées en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 1 c. à café de curry en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g de tomates cerise coupées en quatre
  • 10 feuilles de basilic frais hachées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 293.8 mg
Πρωτεΐνη 13.8 g
Θερμίδες 1879.1 kJ / 449.1 kcal
Λιπαρά 34.4 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sucrées ou salées

4.4(21)

40 λεπτ.

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

4.3(47)

45 λεπτ.

Galettes aux champignons et crème de soja

4.1(25)

1ωρ. 30 λεπτ.

Galettes aux poireaux, œuf et comté

4.3(296)

1ωρ. 50 λεπτ.

Blanquette de légumes

4.3(48)

55 λεπτ.

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.5(20)

35 λεπτ.

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(45)

30 λεπτ.

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

4.3(27)

40 λεπτ.

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.4(94)

25 λεπτ.

Petit flan au roquefort et brocoli

4.3(139)

40 λεπτ.

Gratin de chouchous

4.7(31)

55 λεπτ.

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(34)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων