
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
waxy potato peeled, whole or cut in pieces (4 x 4 cm) to fit through feeder tube1100 g
-
extra virgin olive oil15 g
-
diced bacon (see Variation)150 g
-
clarified butter unsalted60 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
534.5 kcal /
2236.3 kJ
Πρωτεΐνη
10.4 g
Λιπαρά
33.8 g
Υδατάνθρακες
49.1 g
Φυτικές ίνες
6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.9 g
Νάτριο
735.6 mg