Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Melted Lardo and Pumpkin Seeds

pumpkin seeds
10 g
lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
40 g
pancetta

Pea Soup

frozen peas
530 g
unsalted butter diced
40 g
double cream
150 g
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled

Serving

quark (curd cheese)
120 g
ricotta cheese
lardo (see tip)
30 g
coppa ham, cut in thin strips
pumpkin seed oil
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 160.1 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 2259.8 kJ / 540.1 kcal

Λιπαρά 44.1 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.7 g

Υδατάνθρακες 23.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simon Rogan 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and stilton soup

30 λεπτ.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Danish Split Pea Soup

1ωρ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Creamy Mushroom Soup

20 λεπτ.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 λεπτ.

Tuscan Bean Soup

50 λεπτ.

Korean Ramen with Tofu

50 λεπτ.

Italian Sausage and Orzo Soup

35 λεπτ.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων