Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gluten free pastry
- 160 g butter, chilled, plus extra for greasing
- 140 g rice flour
- 70 g arrowroot flour
- 90 g cornflour, plus extra for dusting
- ¼ tsp sea salt
- 2 tsp xanthan gum
- 1 egg
- 1 tsp apple cider vinegar
- 40 g water, chilled
Chicken and pear filling
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 50 g butter
- 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (3 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g water
- 2 - 3 tbsp cornflour
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g white wine
- 150 g pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
- 50 g pouring (whipping) cream
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2039.8 kJ / 485.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.1 g
- Υδατάνθρακες
- 38.1 g
- Λιπαρά
- 28.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.9 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 258.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Leek and ham tart
1 godz. 55 min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1 godz. 30 min
Walnut and blue cheese shortbread
1 godz. 20 min
Cheese and bacon scones
35min
DIY pizza pockets
1h 50min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Seeded sausage rolls
50 min
Soft Chinese bread rolls
1 godz. 20 min
Gougères
55 dk
Leek and cheddar pudding
1 godz. 20 min
Footy finals hot dogs
1 Std. 40 Min