Αναζήτηση
Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie
4.3 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Gluten free pastry
  • butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and pear filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • butter
    50 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 258.1 mg
Πρωτεΐνη 17.1 g
Θερμίδες 2039.8 kJ / 485.7 kcal
Λιπαρά 28.5 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g
Υδατάνθρακες 38.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gluten free baking 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sub rolls

Sub rolls

4.8(17)

2 godz.

Family burger pie

Family burger pie

4.2(148)

1 godz. 25 min

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

3.9(260)

1 godz. 45 min

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

4.4(49)

3 godz. 25 min

Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

4.0(10)

1 godz. 40 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.8(13)

45 min

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

4.9(31)

2 godz. 5 min

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

4.9(23)

1 godz. 30 min

Gougères

Gougères

5.0(30)

55 min

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

4.3(16)

35 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

5.0(6)

45 min

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Brak ocen

 Εμφάνιση όλων