Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 258.1 mg

Πρωτεΐνη 17.1 g

Θερμίδες 2039.8 kJ / 485.7 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 38.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gluten free baking 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese and bacon cob loaf

1 Std. 20 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 Min

Gluten free pizza dough

2 Std.

Herbed lavosh

55 Min

Cheeseburger focaccia

2 Std. 15 Min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1 Std. 30 Min

Traditional Kaiser rolls

26 Std. 35 Min

Macadamia and Parmesan biscuits

25 Min

Ham and cheese quinoa muffins

1 Std. 30 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Gluten free sausage rolls

2 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων