Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gluten free pastry
- 160 g butter, chilled, plus extra for greasing
- 140 g rice flour
- 70 g arrowroot flour
- 90 g cornflour, plus extra for dusting
- ¼ tsp sea salt
- 2 tsp xanthan gum
- 1 egg
- 1 tsp apple cider vinegar
- 40 g water, chilled
Chicken and pear filling
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 50 g butter
- 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (3 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g water
- 2 - 3 tbsp cornflour
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g white wine
- 150 g pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
- 50 g pouring (whipping) cream
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2039.8 kJ / 485.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.1 g
- Υδατάνθρακες
- 38.1 g
- Λιπαρά
- 28.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.9 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 258.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1h 30min
Zucchini lasagne
1h 30min
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30min
Almond shortcrust pastry
35 min
Cheese and bacon scones
35 min
Soft Chinese bread rolls
1h 20min
Ham and zucchini quiche
1h 45min
Seeded sausage rolls
50min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Leek and ham tart
1 Std. 55 Min