
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
-
fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
ground cumin to taste1 tsp
-
ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
407 kcal /
1711 kJ
Πρωτεΐνη
17.3 g
Λιπαρά
30.6 g
Υδατάνθρακες
15.5 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Νάτριο
587 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Lunchbox ideas
27 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία