Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), trimmed and cut into pieces (3 cm)
Pastry
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
Filling
- 140 g brown onion, cut into quarters
- 160 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 100 g salted butter, cut into pieces
- 160 g swede or turnip, cut into pieces (3 cm)
- 160 g potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tsp ground white pepper, to taste
- 1 ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 tsp plain flour
- 60 g Worcestershire sauce
Assembly
- 1 egg, lightly beaten
- tomato sauce, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2521.8 kJ / 600.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18.8 g
- Υδατάνθρακες
- 48.4 g
- Λιπαρά
- 36.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 20.7 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 458.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Leek and ham tart
1 Std. 55 Min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1 godz. 30 min
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20 min
Cheese and bacon scones
35min
DIY pizza pockets
1 godz. 50 min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Seeded sausage rolls
50min
Soft Chinese bread rolls
1h 20 min
Gougères
55min
Leek and cheddar pudding
1h 20 min
Footy finals hot dogs
1h 40min