Αναζήτηση
Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon
4.4 1.4K βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • water
    1220 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • eschalot
    30 g
  • rindless bacon rashers cut into thin slices
    100 g
  • butter
    40 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt to taste
  • frozen green peas
    60 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
  • Parmesan cheese shaved for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1329.1 mg
Πρωτεΐνη 15.8 g
Θερμίδες 2123.2 kJ / 505.5 kcal
Λιπαρά 17.5 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g
Υδατάνθρακες 66.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget friendly Italian 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Cookidoo® Served 2021 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Cookidoo® Served 2023 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Stack up the savings 117 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Your Cookidoo® Homemade Hero 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pad Thai

Pad Thai

3.6(10)

1ωρ.

Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

3.4(51)

55 λεπτ.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

Mini vegetable pasta (10-12 months)

4.1(106)

50 λεπτ.

Pastitsio

Pastitsio

4.2(327)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.4(28)

1ωρ. 15 λεπτ.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

3.7(13)

50 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3(76)

45 λεπτ.

Biryani-style rice

Biryani-style rice

4.1(223)

1ωρ. 5 λεπτ.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

3.8(31)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

3.5(151)

30 λεπτ.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

4.2(76)

30 λεπτ.

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

3.5(75)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων